پاورپوینت راهکارهای کاهش بار میکروبی شیر خام

پاورپوینت راهکارهای کاهش بار میکروبی شیر خام

v1- ساماندهی فیزیکی و تجهیزاتی مراکز جمع اوری شیر خام

v2- ساماندهی ناوگان حمل شیر خام

v3 – تشدید نظارت در سکوهای دریافت شیر خام در واحدهای تولید شیر پاستوریزه و فراورده های لبنی

v3- عدم برگشت ، ضبط و معد وم سازی شیرهای خام فاقد کیفیت و غیربهداشتی براساس ماده 14 قانون نظارت برمواد خوردنی , اشامیدنی , ارایشی و بهداشتی و ماده 688 قانون تعزیرات حکومتی و مواد 7 و 8 قانون سازمان دامپزشکی کشور برخورد قانونی با عوامل عرضه شیر خام غیر بهداشتی

v4- اموزش تولید کنندگان با هدف ارتقاء سطح اگاهی های لازم جهت تولید شیر با کیفیت بهداشتی بالا و بار میکروبی پایین

ساماندهی فیزیکی و تجهیزاتی مراکز جمع اوری شیر خام

( طرق و راهکارها )

vاصلاح  وبهسازی بهداشتی ساختار فیزیکی و تاسیسات مراکز جمع آوری شیر خام

v اصلاح ونوسازی تجهیزات و دستگاههای نگهداری شیر خام

v استقرار مسئولین فنی-بهداشتی دامپزشکی درتمامی  مراکز

v راه اندازی و نظارت بر انجام CIP در مراکز جمع آوری شیر خام ، 

v

1-ساماندهی فیزیکی و تجهیزاتی مراکز جمع اوری شیر خام

vویژگی های ساختمانی و تجهیزاتی لازم

1- محل استقرار مراکز جمع اوری شیر خام باید در فاصله مناسبی از راههای اصلی باشد و دارای حریم بهداشتی با سایر اماکن دامی ، صنایع وابسته به دام ، عوارض طبیعی و تاسیساتی مقرر در نظام دامداری کشور باشد.

2- مساحت زمین مرکز جمع اوری باید حداقل دو برابر سطح زیر بنای ان باشد تا فضای کافی برای توقف خودرو و سایر بخشهای مورد نیاز باشد.

3- طرح ، نقشه و محل استقرار تجهیزات باید مطابق با نقشه الگوئی مورد تایید سازمان دامپزشکی باشد. 

فایل پاورپوینت کامل و جامع و کاربردی و آموزشی جهت دانشجویان و اساتید گرامی بهداشت محیط  با 33 اسلاید

---

---

---

جهت اطلاع از مطالب به روز سایت به کانالهای ما در شبکه های اجتماعی بپیوندید.